FILÉ À CAIPIRA À MILANESA

Filés

Filés Acompanha arroz e fritas | Servem duas pessoas

FILÉ À CAIPIRA À MILANESA

Com legumes no azeite.

FILÉ À CALIFÓRNIA GRELHADO

Mussarela, presunto, abacaxi, ameixa, figo, melão e kiwi.

FILÉ À CAVALO 2 OVOS

FILÉ À CUBANA

Banana, palmito à milanesa, ervilha e bacon

FILÉ À FIORENTINA

Brócolis, alho e óleo com azeitonas

FILÉ À FRANCESA

Presunto, ervilha e salpicado com batata palha

FILÉ À GAÚCHA FAROFA E BACON

FILÉ À ITALIANA À MILANESA

Com brócolis salpicado com alho e azeitona

FILÉ À MILANESA

FILÉ À NAPOLITANA

Cebola, tomate e pimentão

FILÉ À PARMEGIANA

FILÉ À PRIMAVERA

Legumes, espinafre, Catupiry e champignon

FILÉ À ROMANESCA GRELHADO

Presunto, Catupiry, ervilha e champignon

FILÉ ACEBOLADO

FILÉ ALEMÃO

Molho ao sugo, batata cozida, cubos de mussarela, salsinha e pimenta rosa aromática.

FILÉ ALTO

Com alho e óleo e salada verde.

FILÉ AO CATUPIRY COM CHAMPIGNON

FILÉ AO CATUPIRY COM MILHO

FILÉ CAPRI GRELHADO

Mussarela, palmito no azeite, tomate seco e alho.

FILÉ CAPRICHOSO

Empanado recheado com mussarela, presunto, tomate seco, molho ao sugo e champignon

FILÉ CHATEAUBRIAND

Molho madeira com champignon.

FILÉ CICCARINO

Recheado com presunto e mussarela e molho ao Catupiry

FILÉ COM PALMITO

FILÉ CONSULADO

Catupiry e fundo de alcachofra italiana

FILÉ CREMOSO GRELHADO

Ao molho de Catupiry e champignon.

FILÉ DA PATROA

Legumes no azeite e alho

FILÉ DIPLOMATA CATUPIRY E ALCAPARRAS

FILÉ DIRETOR

Catupiry, presunto, ervilha e amêndoas

FILÉ DO BISPO

Empanado recheado com palmito e mussarela, molho ao Catupiry e bacon

FILÉ DO CARDEAL

Calabresa fatiada, pimenta, cebola e molho ao sugo.

FILÉ DO CHEFE

Mussarela, alho poró no azeite e alho frito

FILÉ DO PAPA

Catupiry e copa fatiada

FILÉ DO POPEYE

Creme de espinafre

FILÉ DO REI

Filé alto, ao molho especial de queijo gorgonzola, molho madeira e alcaparras

FILÉ EMBAIXADOR

Catupiry e gorgonzola

FILÉ EUROPA

Mussarela, berinjela e alho frito

FILÉ FREGUESIA DO Ó

Catupiry, presunto, nozes e champignon

FILÉ GRELHADO

FILÉ ISRAEL

Molho maracujá, molho madeira champignon, gergelim, damasco turco e queijo árabe

FILÉ MADRI

FILÉ MARROCOS

Molho de limão e hortelã, molho madeira, shitake, fatias de maçã, palmito, amêndoa, mussarela de búfala e gergelim

FILÉ MEDALHÃO COM BACON

FILÉ MEDITERRÂNEO

Molho madeira, lascas de shitake e pimenta rosa

FILÉ PARIS

Ervilhas, ovos cozidos e cebola no azeite

FILÉ PARMA

Catupiry, cheddar, presunto de Parma e mussarela de búfala

FILÉ PAULISTANO

Mussarela, presunto, 2 ovos fritos, alho e abacaxi à milanesa

FILÉ PORTINARI

Mussarela, tomate seco, alho e salada de rúcula. Acompanha arroz e fritas.

FILÉ ROMANESCA

Presunto, Catupiry, ervilha e champignon

FILÉ SABOROSO GRELHADO

Ao Catupiry e abacaxi

FILÉ SÃO PAULO

Empanado recheado com banana, abacaxi, kiwi, damasco, mussarela e regado com molho ao Catupiry com maracujá

FILÉ SIMPLES COM ACOMPANHAMENTOS

FILÉ SIMPLES GRELHADO

Sem acompanhamentos

FILÉ VIENA

Molho mostarda, palmito e nozes

FRANGO A PASSARINHO

Alho e óleo, salsinha, arroz à grega e salada verde

POLPETONE ITALIANO

Deliciosa porpeta de carne moída recheada com mussarela e presunto ao sugo. Acompanha arroz, fritas e salada verde.

STROGONOFF DE FILÉ

STROGONOFF DE FRANGO